BIENVENIDOS!!!

"Hola!!! Que bueno recibirlos en mi cocina... virtual... jaja!! Soy una ama de casa como cualquiera que le gusta mucho la cocina y decidí compartir con ustedes mis recetas más queridas, en realidad lo que se cocina normalmente en cualquier hogar. Obvio que estas tienen mi toque personal. Espero que puedan realizarlas y disfrutar de tan ricos sabores!!!
Y los secretitos van de yapa, para los que están aprendiendo. Bueno manos a la cocina y Buen Provecho!!!!!!"

martes, 27 de julio de 2010

Donas


Ingredientes:

500 grs. de harina

½ cucharadita de nuez moscada

½ cucharadita de canela

50 grs. de levadura

180cc de leche

2 huevos

100 grs. de azúcar

½ cucharadita de sal

50 grs. de manteca


Preparación:

Tamizar la harina, la nuez moscada, la canela y la levadura (moliendo la levadura frotándola con las manos), hacer un hueco en esta preparación y agregar la manteca a temperatura ambiente. Por otro lado mezclar la leche, los huevos, el azúcar y la sal. Con esta mezcla tomar la masa con la primera preparación, amasar, dejar leudar 50 minutos, estirar cortar aros y dejar levar unos minutos. Por ultimo freír en aceite bien caliente hasta que estén doraditas. Opcional: Se pueden chorrear con chocolate derretido, hacerles un baño de azúcar impalpable o solo espolvorear con azúcar. Y a comer!!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario